세정과과학

바보탱이처럼 홍삼기를 태워 먹었어요

 뭐하느라 겨울에 홍삼 찌면서 이불을 덮었을까요

 기계가 완전 타버려서 도자기만 빼고 기계를 다시 구입했더랬죠

 이번에 산 새기계에는 청국장 발효기능이 추가되었더라구요

 그동안 청국장 만들어 먹을땐 콩을 불려 삶아서 요구르트제조기에다 해먹었었는데

 반신반의 하면서 새로운 기계에다 불리지 않은 생콩을 넣고 만들어 봤어요

 요거요거 완전 대박제품이예요

 콩을 열시간 삶으라고 했지만 전 열두시간을 삶았거든요

 콩이 완전 잘 익었고

 발효를 48시간 하래서 걍 눌러만 놨는데 완전 잘 띄워진 청국장이 나왔어요

 군냄새도 하나도 안나구요 완전 신기신기

 제가 청국장 만드는 재미에 푹 빠져서리 이제서야 후기를 올립니다

 완전 좋아요

 새로 나온 기계가요

 홍삼액 또 만들어야 하는데 청국장 만드는 재미로 좀 밀리고 있답니다

 류부장님 감사해요

 또 연락드릴께요

 건강하세요