청국장은 백두대간 신제품인 경우와
A/S올수리를 하신분께서는 청국장이 가능하지만,
그외 분들께서는 청국장이 불가능합니다.
허나, 흰콩을 불리지 않고 찌는 과정은 가능합니다.
탕기에 콩500g정도를 넣고,
물은 밥하는 물보다 조금 더 넣습니다.
찜코드를 이용하여 10시간 쪄줍니다.
쪄진 콩을 솥쿠리에 물기를 1-2시간 빼줍니다. 청국장코드가 있는 분은 48시간 눌러주시면
맛좋은 청국장이 완성됩니다. 중간에 위 ,아래를 골고루 석어주시면 더 발효가 잘 됩니다.
그 외 청국장 코드가 없으신 분은? 옛날 우리 부모님께서 해드시는 방법으로
뚜껑이 있는 통에 넣어 따뜻하게 보온을 3-4일 정도 묻어 두시면 됩니다.
감사합니다. 늦어서 죄송합니다. 급하신 내용이 있으시면
010-7645-6686 류해정 문자나 카톡 주시면 더 빨리 답해드릴 수가 잇습니다.
댓글목록
작성자 제왕삼
작성일 2021-12-18 18:37:56
평점
우희숙님
청국장은 백두대간 신제품인 경우와
A/S올수리를 하신분께서는 청국장이 가능하지만,
그외 분들께서는 청국장이 불가능합니다.
허나, 흰콩을 불리지 않고 찌는 과정은 가능합니다.
탕기에 콩500g정도를 넣고,
물은 밥하는 물보다 조금 더 넣습니다.
찜코드를 이용하여 10시간 쪄줍니다.
쪄진 콩을 솥쿠리에 물기를 1-2시간 빼줍니다. 청국장코드가 있는 분은 48시간 눌러주시면
맛좋은 청국장이 완성됩니다. 중간에 위 ,아래를 골고루 석어주시면 더 발효가 잘 됩니다.
그 외 청국장 코드가 없으신 분은? 옛날 우리 부모님께서 해드시는 방법으로
뚜껑이 있는 통에 넣어 따뜻하게 보온을 3-4일 정도 묻어 두시면 됩니다.
감사합니다. 늦어서 죄송합니다. 급하신 내용이 있으시면
010-7645-6686 류해정 문자나 카톡 주시면 더 빨리 답해드릴 수가 잇습니다.
늘 건강하시고, 가정에 행복이 깃들기를 기원합니다.
제왕삼지킴이 류해정올림,